★賞花地點：無錫金城灣
金城灣的美國薄荷分佈還非止一處，有時候還和黑心金光菊和平共處。其實這種花我自己也栽培過，兩株花長得很高，莖桿有點細，有一次狂風把它留在後面的陽台上，就被吹折一株。雖然我後來精心地把它們給綁住了，但是受過傷的薄荷到底還是開得不如另一株那麼精神了，花朵也不如另一株繁茂。
所以，我在金城灣看到美國薄荷那種淡紫堇色的時候，就覺得格外見獵心喜。好在這片薄荷不如我那年栽培的高，即使長在露地也沒有被吹折了腰。唉，果然是木秀於林，風必摧之，不管人或者花，還是低調一點的好。
美國薄荷的花梗很短，花萼管狀，稍稍有些彎曲，顏色是非常淡雅的紫堇色，也可以稱為淡雪青色。花型也很奇特，密集於莖頂，花萼細長，輪繖花序，花筒上部稍稍膨大，裂片類似二唇形。
既然名稱就叫美國薄荷，它的原產地當然是美國或美洲了。不過這種薄荷並不難養，對環境也不挑剔，特別喜歡水分，盆土要經常有水分，有適當光照。因此，我國各地園圃栽培的也不算少。
美國薄荷又稱馬薄荷，不知道是不是馬特別喜歡吃這種薄荷。沒錯，美國薄荷也是一種食用薄荷，可以泡茶、煎煮、燒烤、生食、醃漬、醬料，反正就是想怎麼吃就可以怎麼吃，只要你喜歡美國薄荷的味道。
相對於美國薄荷來說，我們可能更熟悉貓薄荷。兩株美國薄荷今年沒有再次發芽，倒是貓薄荷每年都會長出兩大盆。還有一些零星的貓薄荷長在瓷磚的縫隙裡，這生命力妥妥的強，美國薄荷還是要差一些的。
不過要論顏值的話，貓薄荷那是不能與美國薄荷相比的。貓薄荷的花朵很細碎，也很小，實在稱不上多好看。美國薄荷則不同，顏值是相當高的，每一朵花序也相當飽滿，花型也很奇特。除了我們面前的這種美國薄荷，其實還有更多的顏色，例如大紅色、紫紅色、粉紅色，都是相當漂亮的顏色。很多人栽培美國薄荷，並不是為了食用或藥用，就是純粹欣賞它的顏值。當初我栽種美國薄荷的時候，就完全沒有想到食用。
除了食用，美國薄荷和其他品種的薄荷一樣，也可以用於殺菌、沐浴、薰香。當初我把它們搬回來的時候，目的之一是用來驅蚊子的。不過後來的事實證明，美國薄荷的驅蚊效果並不算太好。
美國薄荷還有藥用價值，製成藥膏可以治療皮膚疹，吸入蒸汽可以緩解感冒症狀。除此之此，它們還被添加用於護髮用品。很多人都喜歡薄荷的味道，我就喜歡在飲料或者湯料裡加幾片薄荷葉，當然我使用的是貓薄荷。我栽種美國薄荷的時候，並不知道它的葉子也是可以食用的。等到第二年，花盆裡也沒有再看到它們的身影，自然也沒有機會嘗試了。
