一座外冷內熱的城市，他們默默的做自己。
不迎合，不討好。
表面淡如水，卻像茶一樣有回韻。
別看武夷山山美水美“小清新”，他們的口味可是相當“重口味”。
來武夷山旅遊的同時，來看看可以吃些什麼吧。
武夷山· 美食
1，熏鵝
說到武夷山特產，首屈一指的就是武夷山的嵐谷熏鵝了。嵐谷熏鵝起源於武夷山嵐谷鄉，用整隻鵝抹上特製香料煙熏而成。熏鵝不但肉質味道鮮美，還帶有一股煙熏的松脂香味，是武夷山最常見的餐桌上的一道經典菜式。
8.怡解
每 年農曆7月15，鬼節時，就有本地話叫作“怡解”的東西吃了。 （這不清明才用了清明粿祭過了嘛，怎麼七月半又有祭的東西吃啦？清明粿本地話叫作“鬼嘎 解”，直譯應該是粿夾子或是粿匣子，可以用鼠曲草做，可以用艾葉做，菜汁就算了吧。吃法太多，有甜的有鹹的，有包餡的，有搓丸的，還有切片炸的）。
9.千層糕/七層糕
武夷山千層糕/七層糕（其實沒有千層，但超過七層）。本地話叫作“塔，第2音”。為什麼叫“塔”，直譯是什麼意思？這個小吧我弄不清楚。
10.酸棗糕
酸棗具有一定的養生作用，其中富含大量的人體所需的微量元素，起到養肝、寧心、安神、斂汗等些療效藥。在南方地區，酸棗糕多為野生，尤其是江西與福建一帶，而在福建則只有閩北有，最為出名的則是武夷山和浦城兩地所產的。
除此外，還有更多的餐桌美食等著你哦！
