曾被乾隆稱為“鳳凰投胎”豬肚包雞,馬山也有。

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豬肚包雞又名“鳳凰投胎”,豬肚包雞可以說是雞的最高貴的料理姿勢之一!豬肚包雞曾經入過宮廷,成功幫助醫治過宮中宜妃的病,成就過一段佳話,所以被乾隆稱為“鳳凰投胎”。

在馬山,小編不得不推薦馬山這家禦品特色豬肚包雞,以一整隻雞塞到豬肚裡,關鍵是用了馬山本地農戶養殖的雞為食材,高湯熬煮12小時,那個味道,鮮甜絕佳!

 

✅店家主廚傳承多年豬肚包雞工藝

✅嚐一次就變回頭客

禦品特色豬肚包雞的每鍋高湯都用了豬棒骨和馬山農戶的老母雞,外加傳統中藥材熬煮,所以湯特別好喝,對於像我這樣愛喝湯的,的人來說簡直福利!

 

  

 

✅豬肚包雞經典​​吃法介紹

1、先喝高湯【開鍋就喝,加胡椒粉更好喝】

2、再吃雞肉【涮5分鐘即可】

3、再吃豬肚【涮12分鐘即可】

4、再涮菌菇【可以來一份鴨腸】

5、涮肉配菜【精品肥牛】

6、涮素配菜【菜乾吸收湯汁超好吃】