● 看著就很清涼的夏日和果子、人氣款介紹!
進入8月,惱人的酷暑仍在繼續!炎炎夏日,想不想來點冰冰涼又甜蜜蜜的甜點呢?
從老牌和果子店到新店,大阪也有許多可以品嚐各式夏日和果子的景點?
這次就為大家介紹一下來大阪推荐一定要嚐嚐看、看著就很清涼、治愈暑熱疲憊身體的“夏日和果子”。
雖然叫做夏果子,但其實有很多種類。水羊羹、水饅頭、蕨菜餅、餡蜜、葛切、若鮎、梅子果凍等等,都是和果子店常見的經典商品。此外,抹茶軟冰淇淋、刨冰,以及用夏季水果做成的水果大福也很有人氣!
這麼看看,夏日的和果子都是些水分充足的冰涼甜點呢~?
光是想像,都會覺得涼快了不少(笑)
那麼就一起來看看大阪推薦購買的3款夏日和果子吧。
● “丸姬”的時令完整水果大福?
第一款為您介紹的是目前人氣直線上升的水果大福。自2020年12月開店以來,在SNS以及媒體上都引發熱議的高級水果大福專賣店“水果大福 丸姬 南森町店”!
從Osaka Metro南森町站步行約2分鐘,就可以看到灰漿風格裝修、穩重大氣的店面。
水果大福 丸姫 南森町店
內部裝修也充滿了雅緻、高級感。透過櫃檯後面的玻璃,可以看到正在包大福的店員身影。每一個都是精心手工製作而成,每天要做400~500個!不知道會是怎樣的水果大福呢,超級期待?
丸姫會根據季節,常備10~12款商品。這次既然是夏日和果子,就請店長為我們準備了夏日推薦款水果大福。
從前到後分別是芒果、火龍果、綠心奇異果和黃心奇異果。
由於使用了整顆水果,所以每個大福的尺寸十分驚人!
1毫米厚的外皮包著圓滾滾的大福,五顏六色的斷面也十分可愛。光是看著少女心都要氾濫了?
上一口,至薄的外皮和白色豆餡的口感柔和甘甜,與多汁水果的自然甘甜搭配絕佳!口感清脆、口味清爽的火龍果,酸甜均衡、果汁豐富的奇異果等等,風味選擇也十分豐富。不愧是最大限度彰顯水果甜美的最高級水果大福。
除了可以外帶,店家還提供在線銷售服務。吃的時候,可以用隨附的那根線圍著大福中心繞上一圈,雙手拉線就能完美地對半切開,很有趣哦!大家也一定要試試哦。
● 冰冰涼水饅頭的首選浪芳庵的“冷軟饅頭”
接著是1858年創業的老牌和果子店“浪芳庵 本店”。距離最近的大國町站步行約5分鐘,如果從難波站出發步行約10分鐘,店面就靜靜地佇立在奧難波。沒想到離繁華街稍偏一點的地方,居然有如此沉穩的日式建築,真是讓人大吃一驚!
招牌甜點“炙御手洗”,以及銅鑼燒、最中等等,從個性商品到經典商品一應俱全,是深受大阪當地人喜愛的和果子店。
同時設有可以品嚐點心、茶水和刨冰等的咖啡店,也是很貼心的一點。這里人氣很旺,有時候還會排起長隊哦!
來自浪芳庵的推薦夏日和果子就是這個!
夏季限定銷售的“冷軟饅頭”。
打開類似木桶造型的外包裝,裡面滿滿的都是Q彈十足的水饅頭。
水饅頭是用葛粉做成的透明外皮包上豆餡做成的夏季甜點。
用隨附的小叉切開,能看到軟綿綿的豆沙餡兒。
送入口中的瞬間就開始融化,也不會甜膩,非常GOOD。
冰涼爽口的“冷軟饅頭”,也是十分推薦在夏天沒有胃口時品嚐的水饅頭。
● Q彈清涼的金魚果凍“宗家 源 吉兆庵”
最後是位於距離北濱站步行約1分鐘處、創業75年的和果子店“宗家 源 吉兆庵 高麗橋店”。
北浜地區有很多複古風格的建築,店面就在其中一棟磚牆風格大廈的1樓。
羊羹、日式饅頭等也適合作為伴手禮及饋贈禮品的經典和果子,以及使用整顆時令水果的人氣商品“自然系列”等,豐富多彩的產品種類十分誘人。夏季最出名的商品,是使用了整顆高級麝香葡萄做成的和果子“陸乃寶珠”、精選白桃做成的豪華果凍“桃泉果”。
從數不勝數的宗家 源 吉兆庵的和果子中,選出特別夏日風情的果凍“金魚”介紹給大家?
透明的果凍中,大紅色的金魚在優雅的翩翩起舞,是一款賣相特別可愛的和果子?日本從江戶時代(1603~1868年)開始,就流傳著夏天觀賞金魚游弋納涼的文化,這是用和果子演繹的夏日風情詩呢~。
Q彈的果凍是清爽的麝香葡萄風味,金魚的部分由羊羹製作而成。好好欣賞一番金魚後,再美美地一飽口福吧?
保質期長達30天,所以也是夏日贈禮的絕佳選擇,可以作為伴手禮贈送親友等。炎炎夏日里,不妨嚐嚐冰冰涼的金魚果凍,清涼一下,治愈身心吧!
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