款待的奧秘@BONSAI LABO 凜 碰觸“活生生的藝術”盆栽的魅力。

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天數:4 天 時間:5 月 人均:4000 元 和誰:親子

在大阪想買盆栽就去“BONSAI LABO 凜”

 這次我去拜訪的“BONSAI LABO 凜”,位於當地人親切稱為“MATCHAMACHI”。從Osaka Metro松屋町站步行約1分鐘就是。

 

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在大阪想買盆栽就去“BONSAI LABO 凜”

打開門迎接我的是LABO的負責人宮裡先生和其夫人,以及招牌貓Rex君。這邊的空

間除了用作工坊,據說還會銷售盆栽用的器皿、花架,以及舉辦學習會等。

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盆栽用器皿

美麗搭配盆栽而不可或缺的花架

 What is BONSAI?想要了解的盆栽知識

 首先他們給我展示了小小的松樹。松盆栽的代名詞–黑松。

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        松盆栽的代名詞--黑松

宮裡先生手裡拿的松樹都屬於黑松這一種類,但一邊樹齡20年左右,另一邊的樹齡

則是40~50年。這麼小小的松樹居然已經活了將近半個世紀,太驚人了!

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        不同樹齡的黑松

宮裡先生:“想要培養小型盆栽很難。需要在剛剛好的花盆裡培養,等根佈滿了花

盆後再移植到稍微大一點的花盆中”。

仔細看,樹枝上佈滿了鋼絲。難道不會折斷嗎?

宮裡先生:“這叫做修枝,為了讓樹呈現出理想的造型,所以才纏上鋼絲。松樹含

有鬆脂,所以就算彎曲也不會折斷,具有柔軟性。另外每年還要做其他的養護,比

如調整葉子長度的“剪芽”、去掉不需要葉子的“修老葉”等 “。

但與盆栽價值有著很大關係的樹齡,其辨別的關鍵點又是什麼呢?

最容易看出來的是樹幹的樹皮。年輕鬆樹的樹皮很光滑,但歲月越久,表皮就會變

得好幾層,並且裂開,從而呈現出一種獨特的厚重感。據宮裡先生介紹,年歲越久

,枝幹造型和樹葉的韻味會更為沈穩大氣。

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         表皮層疊、帶有厚重感的樹乾皮

 日本特色的精神性和款待之心

 接著他們為我展示了屋頂。這裡從新手也能輕鬆栽種的數千日元的盆栽到韻味風雅

很有價值的盆栽都有,大大小小的盆栽排得滿滿噹噹。很震撼呢!

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 BONSAI LABO 凜的屋頂

盆栽和貓

新冠疫情以前,據說還有海外客人前來光顧,宮裡先生的Instagram賬號中,也有

很多外國關注者。盆栽的什麼地方吸引了海外客人呢?

宮裡先生:“首先可以說應該是日本特色的精神性。盆栽是想念著誰裝飾而成。比

如你應該在歷史悠久的寺院壁龕或者豪華酒店內看到擺放有盆栽吧?我認為裡面就

包含著對造訪賓客的關心和款待之心”。

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 BONSAI LABO 凜的負責人宮裡先生

我感覺稍微理解了點從花盆展開的自然風景與空間的融合、盆栽的樂趣。請宮裡先

生談談您所理解的盆栽的魅力。

宮裡先生:“最終是要展現“自然感”。明明看不出人工打磨,卻能培養出具有美

麗造型的盆栽。耗費時間和功夫打造自然之美,大家應該能感受到其中的樂趣吧“有些優秀的盆栽樹齡超過100年,被譽為名品,絕非一代人所能實現。如果能發展

出更多的粉絲或愛好家,增加更多的良木就好了。

 從攝影師轉行,契機居然是茶館的大叔!?

 這裡的盆栽都是作為商品在培育,但唯有一個是不會賣的。就是這裡的爬山虎。關

於這個樹齡80年的爬山虎的故事是……。

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 開始做盆栽這行的契機的爬山虎

宮裡先生在經營B​​ONSAI LABO凜前,曾是一位攝影師。學生時代他曾痴迷於在暗室

內沖洗照片、一張一張製作的感覺。後來走上社會,相機的世界也開始飛速地數字

化,正當他對自己的工作產生迷茫時,他與盆栽邂逅了。

宮裡先生:“我被附近茶館裡擺放的盆栽吸引了目光。那裡遇到的店主大叔給了我

盆栽展的門票,這是一切的開始。到現在我也忘不了當時所受的衝擊呢”。

從學徒做起,獨立后宮裡先生也跟店主大叔保持著來往,5~6年前店主大叔把這盆

爬山虎送給了他。據說是八十多歲的店主在孩提時代他的父親買給他的,當初只有

小拇指大小。

宮裡先生:“除了造型非常優美之外,這盆盆栽裡包含了許許多多的思念。我也只

是“暫為保管”罷了,絕對不賣”。

每一個盆栽都有著自己的故事,從一個人交到另一人手中時,盆栽所蘊含的“思念

”也得以傳承,這很重要。並不是買來就結束了,而是買來才是開始,這種說法讓

我印象深刻。

 開始吧!有BONSAI相伴的生活

 我們聊了很多,我也開始有了興趣。那麼就趕緊尋找要與我一起生活的盆栽吧!這

裡不僅有樹木,還有很多名為“下草”的“花草”。盆栽一般由樹木和下草組合構

成景色,通過裝飾下草,還能起到比照樹木尺寸感的作用。

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擺滿了小盆栽和苔蘚球

 我想要的是,能夠感受季節的變化、開花結果的類型。首先我相中了楓葉。與普通

的樹木一樣,秋天也能欣賞到紅葉,但據說很難形成美麗的紅色。

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        山楓盆栽

 宮裡先生:“想要楓葉變紅,夏天的時候就必須充分沐浴陽光。但乾燥是大忌,所

以要勤澆水,避免干燥”。

說到澆水,我第一反應是水壺,但還有把整個花盆浸在盛有水的瓶子裡的方法。家

裡的話也可以使用水桶。需要水的量比我想像的要多呢。據說想要培養出好的盆栽

,除了澆水,還要施肥、除草等等,傾聽“植物的聲音”,了解它現在需要什麼很

重要。

圓滾滾的苔蘚很可愛的這些迷你盆栽,是戟葉石韋和大囊岩蕨。成長過程中,需要

經常把長出的雜草和老去的草拔掉。在手中綻放的小小世界。

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          戟葉石韋和大囊岩蕨

 我糾結來糾結去,選了好久……最終決定要山葡萄!根部茂盛的苔蘚還有修長舒展

的枝葉感覺讓我很喜歡。未來枝葉會如何繁茂結果呢,想想就很激動。

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         持山葡萄盆栽

 

而且宮裡先生說“盆栽就該擺在待客的空間”,教了我展示的方法。樹木和下草的

盆栽、花架以及捲軸。據說這屬於基礎組合。捲軸上所描繪的是朧月夜。我是在4

月初前來拜訪的,還真是非常應時的“景色”。

 

盆栽擺在壁龕裝飾

 盆栽是培養活物,不僅能欣賞到其衍生的藝術要素,絕非一代就能完成的造型的深

邃奧妙、款待之心等獨善其身型的興趣,都讓人感受到永不結束的魅力。通過盆栽

去思念某個人,感受羈絆,擁有這樣的時光也許是一種奢侈吧。

如果想要開始有盆栽相伴的生活,不妨去松屋町的“BONSAI LABO 凜”看看吧。

宮裡先生的Instagram也會展示盆栽的魅力,歡迎關注!

 

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