山西遊——太原、大同、平遙、壺口瀑布。

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【時間】2020.10.2-10.10

【行程】

D1 10.2 上海到太原,宿:太原

D2 10.3 太原遊,遊覽山西博物院、食品街,晚上太原到大同,宿:大同

D3 10.4 大同遊,遊覽雲岡石窟、懸空寺、大同土林,宿:大同

D4 10.5 大同遊,遊覽華嚴寺、大同古城牆,晚上大同到平遙,宿:平遙

D5 10.6 平遙遊,遊覽雙林寺、平遙古城,宿:平遙

D6 10.7 平遙遊,遊覽喬家大院,宿:平遙

D7 10.8 平遙到太原,遊覽王家大院、壺口瀑布,宿:太原

D8 10.9 太原遊,遊覽晉祠博物館,宿:太原

D9 10.10 太原到上海

【美食】吉縣蘋果、醋、小米

【住宿】詳見正文


D1 10.2 上海到太原,宿:太原

山西飯店

接待過很多領導人的酒店,訂到298的標間實在是太超值了。

外觀太氣派了,站在門下有渺小的感覺。

大堂的屏風是巨大的壺口瀑布圖片。

雖然內部設施不是那麼新,但是一切都很細緻,有開夜床服務,有水果、酸奶、飲料、礦泉水、更有口罩、擦眼鏡的濕巾、酒精濕巾等等。

大堂有咖啡奶茶機和小茶點。


D2 10.3 太原遊,遊覽山西博物院、食品街,晚上太原到大同,宿:大同

郝剛剛羊雜割

市級非物質文化遺產,早上人可多了,要排隊,但速度還行,所以排個二十幾分鐘也就差不多了。

羊雜湯,20,這個價在山西的話量算少的,湯還挺鮮的,羊雜也還行,但是也沒有排長隊的必要,味道並不驚艷。

還點了大麻花和油酥餅,味道沒啥印象。

山西博物院

預約後免費參觀。

博物館挺大的,不過有幾個館在修繕沒開。

鎮館之寶是鳥尊。

還有一些值得觀賞的青銅器被放到青銅博物館了。

食品街

看到有預約通道就預約了一下,其實根本就沒有門。

就是一條美食街,柳巷也在附近。

楊記灌腸

遊客必須要打卡的當地美食。

灌腸就是一種用蕎麥麵做的,有彈性的面塊,灰白色,調味汁有點稠,強烈建議加醋,味道會有突破,但這東西我不是很喜歡。

黃米皮,個人覺得比灌腸好吃。

鍋盔,很香很脆,這個最好吃。

弘祥大麻花

這條街上很受追捧的一家店,要排隊哦。

價格很可愛,兩三塊錢那麼大一根。

拿到後顛覆了我對麻花的理解,竟然是軟的,其實就是在油裡炸過的麵包,真的跟麵包一樣一樣的。

選了蜂蜜味和芝麻味,芝麻味更香更好吃點。

雪山冷飲店

這個冷飲店跟餐廳是開在一起的。

寵幸這家店的原因是冰激凌的口味很特別,陳醋味、沙棘味、醪糟味、冰糖菊花味都吃了一遍,味道都還不錯。陳醋味始於好奇,但這不僅僅是一個噱頭,是真的好吃的。醪糟味也很愛呢。

屈禮洪

門口大大的太原第一串,如此自信。

涮牛肚和豆皮,其實出名的是牛肚,卻被豆皮折服。豆皮里有芝麻醬,所以顯得很香。

不苦咖啡

轉角處的咖啡店,不大,有點網紅的氣質,去的時候人不多。

店裡很多手辦,還有漫畫的手稿,連杯墊也很有特色。

Dirty,味道很好呢,囑咐盡快喝,第一口要大口喝。

認真做咖啡的一家店。

文瀛公園

就在山西飯店旁邊,天氣好散散步挺好的,有橋有水,有花有樹,大家都在那裡早鍛煉。

火車到大同


話說一到大同的感覺就是冷,其次是空氣好,從太原的霧霾裡走出來,看到了清澈的天空。之後會漸漸的發現,每個大同人民對於近些年來的發展都是讚不絕口的。再者大同的美食是全程這幾天裡最好吃的。

大同府客棧四合院

位置非常好,在文廟旁邊,去的時候還有菊花展。離城牆也很近。

古色古香的四合院,睡的是炕,蓋了兩條被子還挺冷的,空調根本不管用。

前台的大爺還挺客氣的。

最大的問題是衛生間,電加熱的熱水器,熱水跟不上,根本不敢洗頭。


D3 10.4 大同遊,遊覽雲岡石窟、懸空寺、大同土林,宿:大同

龍聚祥燒賣館

早上的煙火氣,冬天裡的暖流,要小排一會兒隊,但是值得。

燒賣做得好好看啊,皮薄到可以看到餡兒,不僅僅是好看,口感有韌性,點了羊肉餡和菌菇餡,個人更喜歡菌菇餡的。

黃饃饃,挺鬆軟的,看上去很吸口水的樣子,實際上口感很不錯。

小米糕,涼涼的、黏黏的。

羊雜粉絲湯,料足鮮美。

總之每樣都很好吃。


雲岡石窟

中國四大石窟之一,門票120元。

非常值得一看,尤其是第五、九、十號窟,相當精緻以及震撼。

出口路上的秋色也很美。

建議遊覽時間:半天。

懸空寺

預約購票,門票分大門票15元,登臨100元。

景區管理實在太差,出租車連停車場都不讓進,只能停在很遠的地方,走到景交車就要很久,而且都是石子路,又灰又髒,那還不算啥,關鍵是景交車跟不上呀,一直都沒車,一旦有一輛就是擠得門都關不上,用一隻腳站著都很困難,那樣不危險嗎。結果下山實在等太久了,就走下來了,又走了很久很久,真是氣不打一處來。

進去看一眼很快的,登臨的話隊伍太長,說至少要排一個半小時​​,放棄了。

全寺為木質結構的,建在懸崖峭壁上,十分神奇。寺下岩石上“壯觀”二字,是唐代詩仙李白的墨寶。

大同土林

私人開的景點,門票40元。

趕著進去看日落,剛進去感覺很坑,走進去好看點了,景區並不大,適合拍照,照片比現場好看。日落時分的土林顏色逐漸泛紅,配上河邊的蘆葦蕩,真是美翻了。

鳳臨閣(百盛店)

晚上七點多到的,拿號等位一個多小時,但是值得,所有的菜味道都非常棒,強烈推薦。

過油肉,非常嫩,非常鮮美。

百花盛放燒賣,顏色好看,真的跟花似的,燒賣皮如同花瓣一樣薄,9個一籠,每個味道都不同。

渾源涼粉,水水的,裡面有炸過的豆瓣、百葉、黃瓜絲,涼粉軟軟滑滑的。

糖醋丸子,酸中帶甜,甜中帶鮮,肉丸子的口感可棒了。

養生葫蘆絲,爽口。

鮮榨沙棘汁,酸酸甜甜,有點厚度。

走回去順便消消食,正逢城門口的音樂噴泉。


D4 10.5 大同遊,遊覽華嚴寺、大同古城牆,晚上大同到平遙,宿:平遙

小梁麵館

司機推薦的,店里大部分是當地人,也有遊客,可能也是司機推薦的吧。

刀削麵是大同的特色,所以必須嚐一嘗。口感比想像中的爛,湯是滷肉湯,裡面有些小肉粒,偏油膩。扒肉條很入味,沒有肉夾氣。豆腐乾很搞笑,很細的一條條賣的。丸子就是肉圓。還有油炸豆腐。

華嚴寺

門票50元,建議遊覽時間3小時。

是中國現存年代較早、保存較完整的一座遼金寺廟建築群。

裡面的山楂樹紅了,大家都圍觀拍照。

華嚴寶塔可以登高看全景,進去之前穿鞋套,限量50人入內,先往下走看舍利,真是金碧輝煌。整個寶塔的樓梯都是金屬的,又高又滑。

大雄寶殿也挺有氣勢的。

出口有個很大的休閒購物廣場,賣各種各樣的特產,建築也很漂亮。

大同古城牆

網上預約,免費參觀。

隨便逛一圈吧。

純陽宮

免費參觀,道教。就在飯店附近,等位的時間順便轉一圈。

香火挺旺的,後院很漂亮。

紫泥369粗糧季

山西很多餐廳下午兩點到五點都是不營業的,所以排除了首選之後選了這家。

兔頭是特色,很入味,好吃的。

涼拌黃花菜,爽脆。

火燒茄子搗莜面,酥酥爛爛的茄子剛好掛在莜面上顯得稠稠的。

古法糖醋里脊,很嫩,糖醋調味不錯。

老大同什錦鍋,就是全家福,冬天暖胃,特別之處是裡面放了貢菜、南瓜,這些一般全家福里不會放。

酸奶好大一罐,挺厚的,全部吃光。

黑豆窩窩、沙棗窩頭,口感有點幹。

大同南站

這個火車站很新很大。話說大同到平遙的火車真的是秒殺的,太難買了。


平遙古戲堂賓舍

平遙三天換了個三個住處,有對比才有發現。

有火車站接站服務。

慈禧和光緒下榻過的酒店,大得像個景點。

一進房間有股淡淡的香味,擺設古色古香,還有一對當地特色的繡花老虎枕。

衛生間乾淨整潔,洗澡水挺舒服的。

早飯自助餐,比較一般。

昨天到得晚,吃完早飯就想認真的逛一逛這個酒店,院子很漂亮,走著走著不小心從邊門走進了文廟。

這裡可以邊吃飯邊聽戲。



D5 10.6 平遙遊,遊覽雙林寺、平遙古城,宿:平遙

雙林寺

古城外,離高鐵站很近。

門票50元,建議遊覽時間2小時。

寺雖不大,但極具可看性。

木胎泥塑非常精美,尤其是千佛殿,五百多尊佛像形態各異,活靈活現,色彩保存完好,令人驚嘆,其中的韋馱像是明代彩塑中少見的藝術傑作。

與千佛殿正對的菩薩殿中的牽手觀音像也給人很深刻的印象。

天元奎飯店

百年老店,古城裡的老大哥。

餐廳非常大,坐得滿滿噹噹,但是等位卻極其快,說三五分鐘就三五分鐘。

店內大紅燈籠高高掛,古色古香,紅紅火火。

平遙牛肉,都說平遙牛肉是特色,其實沒啥特色,就是很久很久以前有個人誤用鹽水煮牛肉,煮出來比起平時格外好吃,就這麼出名了。

長龍茄子,看著像蘭花豆腐乾,味道又像松子鱖魚,但是人家是茄子。

牛筋肉栲栳栳,就是莜面窩窩,味道還行。

香醋雞蛋,沒想到普普通通的炒雞蛋做成醋味的竟然如此出彩。

平遙碗托,像涼皮一樣的東西。

脆皮芝麻羊肉,麵包糠包著羊肉,油炸的,不錯。

再來一罐精釀平遙啤酒,易拉罐還是特製的呢。


平遙古城

門票120元,古城大門不收門票,小景點刷門票二維碼進入。非常不建議買門票,雖說能參觀不少小景點,但是都不咋地,即使有幾個特別想看的,也可以單買小景點票,話雖這麼說,相信大家還是會買大門票的,畢竟來都來了。

古城有幾個重點小景點,日昇昌票號、協同慶錢莊博物館、中國鏢局博物館、古縣衙、南門城牆、市樓、文廟、城隍廟。錢莊的地下金庫可以想像當年是非常厲害的。古縣衙早上九點和下午三點有升堂表演,但不是每天。

又見平遙的演出據說也是值得看的。

如果要買醋呢,其實每家都一樣,出自同一家醋廠,不存在什麼自家釀製,食品安全不允許。

平遙古城不如其他古城那麼熱鬧和小資,咖啡廳也不多,沒有星爸爸,但有一個瑞幸,晚上的酒吧不多,駐唱的水平不行。


慶義泉月餅

擔得起百年老字號的名號,始於同治二年,每個都是手工現做的,製作過程都能透過玻璃櫥窗看見。

平時不喜歡吃這種東西,但是這個月餅真的好吃,尤其是剛出爐的,熱乎乎的,不是很甜,也不油,紅糖五仁餡非常香。店裡只做一個口味,3元一個,10元4個,現場零售幾個可以,多的話就要預定了,過幾天才能做出來。

平遙賣月餅的很多,一定要認准這家店。

一醋一面

吃了幾次面,感覺山西的面沒有大西北的好吃,不如西北麵食的勁道,也沒有河南燴麵的入味,剛好間於兩者之間的感覺。

這裡的面配一杯醋,倒進去可真是比之前好吃多了。

西紅柿豆角面,酸酸的,還算開胃。

小醋肉水水爛爛的,不好吃。

椒香蒸豆花,就是白切豆腐呀。

一錦堂泊戀客棧

客棧不大,看上去很有禪意的樣子。

Check in的時候,前台會大致介紹平遙古城的玩法。

房間看著好看,炕也很大。但是住著還是有點問題的。

房間裡沒有礦泉水。

主要問題是衛生間,比如花灑散得太開,根本沒法好好洗澡,濺得外面全是水,水溫太低,有點冷。

前台總是沒人。

早餐時間不准時,而且不好吃,把粥燒成了米湯水。小菜就是腐乳、泡菜、綠豆芽。再一個雞蛋就沒了。

總體感覺太民宿化,不周到,更沒有系統的服務體系。


D6 10.7 平遙遊,遊覽喬家大院,宿:平遙


喬家大院

還挺遠的,好在碰到個好司機,是古城裡的原住民,把我們送過去後說再接我們回來,真真就等了幾個小時。

走馬觀花的全部走遍也逛了四個小時了。趕時間的話可以跳過保元堂和守仁堂,裡面沒有什麼實質性內容。

後花園裡十元一罐的老酸奶,量很實誠,還貼著喬家大院的標籤,非常推薦。

晉升爐食鋪

適合遊客來吃,把平遙的特色美食都以迷你份的形式呈現在一個套餐裡,能嚐到更多的品種。其中的兩杯飲料很好喝,谷奶奶和晉升油茶。這油茶呢就是五穀和堅果炒製後加葡萄乾沖泡出來的,既有營養又很香濃。

平遙木炭銅火鍋,料好多啊,這個為啥不能選小份呢,味道還是不錯的。

脆皮茄子,油光蹭亮,表皮是脆的。

酸奶鋪子

老闆很年輕,畢業就開始創業了,這個酸奶鋪子也堅持了好多年了。

注重味道的創新,和口味的調配。

有陳醋味、沙棘味、玫瑰花味、紅豆味,還有炒酸奶,都是老闆親力親為的,味道都不錯。

店裡的佈置也很用心。

喜來登客棧

這個客棧位置有點偏,門口還在修路,基本上人和車都不太能走,但好在老闆熱情,又是接又是送的,尤其是第二天一大早,開著車送我們出去。

客棧佈置的很喜慶,兩百多的價格定了個套房,兩個大炕、兩個衛生間,而且還在國慶期間,簡直太超值了。

洗澡水不是電加熱的,可以盡情的洗澡。

平遙的客棧基本上都會用醋作為給住客的伴手禮,所以三天住下來就拿了好多醋。


D7 10.8 平遙到太原,遊覽王家大院、壺口瀑布,宿:太原


王家大院

包了個一日遊的團,這個團的最大好處是平遙進,太原出的,這樣就邊玩邊達目的地了。

王家大院比喬家大院大很多,但是跟團大家懂的,就是挑重點看,即便是挑重點也得看一個多小時。

站在城牆上,可以看王家大院的全景,成了重點中的重點。

壺口瀑布

今年汛期水太大,景點關閉了很久,運氣很好,去的時候剛好開放了。國慶前期的團因為堵車太久也跳過了這個景點,我們那天交通出奇的順暢。

真的太好看了,氣勢磅礴,非常震撼,不由得會哼唱起黃河大合唱。

一定不要錯過的是景區出口的吉縣蘋果,5元一斤,水嫩又脆甜,真心非常好吃,被驚艷到。

并州大牌檔

有點南京大排檔的感覺。

搖滾莜面,放在罐子裡搖完倒出來的,有很多豆芽的豆。

鐵鍬嫩豆腐,噱頭是放在鐵鍬上,味道還行。

老太原香酥雞,脆殼型的,雞很嫩。

大棗蒸黃米,當地的小米黃得驚人,而且隨便蒸一下就又香又糯。

土豆片燒無骨帶魚,茄汁味的,酸酸甜甜鮮鮮的,挺好吃的。

太原立四麻將,一副麻將牌,好看不好吃。

太鋼汽水,就差不多是美年達。


D8 10.9 太原遊,遊覽晉祠博物館,宿:太原


清和元

中國現存歷史最悠久的清真飯店,當地人很多,而且吃得津津有味。

羊肉燒賣,羊羶味有點重。

麻醬餅,口感很乾,不好吃。

羊雜湯,料不多,味道也不咋地。

頭腦,這是重頭戲,當地的早餐特色之一,據說營養非常好,有羊肉、山藥、藕片,還有比較濃的酒味,味道特別神奇,吃不慣。

六味齋(柳巷店)

早餐第二趴,乾隆三年的老字號,這家的醬牛肉很好吃,有藥膳味,其他不用點了,其他早點勝在便宜。

晉祠博物館

由於國慶和雙休日都不能享受山西景點免門票的優惠,今天終於享受到了,省了70元門票費。

建議遊覽時間半天。

晉祠有以下重點:

三寶:獻殿、魚沼飛梁、聖母殿

三絕:周柏、難老泉、宋代侍女像

三匾:難老、對越、水鏡台

肚王罐罐裡的秘密(銅鑼灣店)

回來的有點晚,過了中午的飯點,很多店都休息了,但是這家開著,只有我們一桌客人。

環境很乾淨,服務也很好,會拿來一匣子的髮圈讓長發的女生挑選。

團購套餐很划算。

侯馬豆腐串,加了蒜泥的蘭花豆腐乾。

老湯涮牛肚,入味鮮美。

黃金饅頭片裡加了雞蛋。

根莖類組合,黑暗料理的味道,味濃下飯。

連白米飯也很不錯呢。

青山咖啡

開在一個弄堂裡,白色裸露風,開玩笑的說,房子不裝修也挺有範兒的。兩個樓層,還有一個天井一樣的露台。

蚊子太多,不知道為啥。

Salty,看上去像可可,其實是用燕麥奶做的dirty。

Dirty,好看,味道也不錯,但更喜歡salty。

栗子蛋糕,手工的,原料不錯,口感也不錯。

杏花堂(萬象城店)

開在萬象城裡,這個萬象城還挺高級的。

裝修還挺好看的,但是吧菜的味道像是江南師傅做的,甜口。

也是幾天吃下來性價比最低的。

招牌順風冷面雞,這不是川菜裡的冷菜嗎。

鮮蝦運城炒涼粉,這跟上海的紅燒麻腐有啥區別啊。

陳醋牛肉,很老的,味道也很一般。

糖醋丸子,小小的,沒有鳳臨閣的好吃。

蔥油紙片筍,這不是江浙菜嗎。

這家店不推薦。


D9 10.10 太原到上海

期待下一段旅程吧!

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